Popis projektu

Rekonstrukce školní kuchyně a jídelny v objektu základní školy v Praze 5 – Stodůlky.

Gastroprovoz se nachází ve 3.np, v 1.np má zajištěno zásobování, ve 2.np pak zázemí pro zaměstnance.

Původní již nevyhovující stav byl rekonstruován na moderní gastroprovoz s kompletním vybavením pro přípravu jídel o kapacitě až 900 obědů. Součástí byla i rekonstrukce obou původních jídelen, které jsou nyní spojeny v místě výdeje pokrmů. Rekonstrukcí prošly i 3 nákladní výtahy. Bylo nutné i nově zřídit odlučovač tuků, který v původním řešení chyběl.

Detaily