ŠKOLNÍ KUCHYNĚ, PRAHA 5
Kategorie
Administrativní a víceúčelové budovy,Rekonstrukce školní kuchyně a jídelny v objektu základní školy v Praze 5 – Stodůlky.
Gastroprovoz se nachází ve 3.np, v 1.np má zajištěno zásobování, ve 2.np pak zázemí pro zaměstnance.
Původní již nevyhovující stav byl rekonstruován na moderní gastroprovoz s kompletním vybavením pro přípravu jídel o kapacitě až 900 obědů. Součástí byla i rekonstrukce obou původních jídelen, které jsou nyní spojeny v místě výdeje pokrmů. Rekonstrukcí prošly i 3 nákladní výtahy. Bylo nutné i nově zřídit odlučovač tuků, který v původním řešení chyběl.
Dokončení | 2017 |
Místo | Praha 5, Stodůlky |
Investice | 45 mil Kč |
Kapacita | 900 obědů |
Investor | Městská část Praha 13 |
Rozsah činnosti | Všechny stupně PD, autorský dozor, inženýring |